Дрожжи Beckmaya для напитков и выпечки 100г в Казани

Дрожжи Beckmaya для напитков и выпечки 100г

Артикул: 8184

50 р. В корзину

Наличие: 1шт.

Раздел: Дрожжи спиртовые, винные, сырье

Спиртовые дрожжи «Бекмая» - это широко известные в кругу любителей самогоноварения российские дрожжи, специально созданные для приготовления алкогольных напитков. Характеризуются отличными по времени брожения результатами (4-5 дней), отсутствием посторонних дрожжевых привкусов в готовом продукте и простотой использования (1 упаковка дрожжей на 20 литров воды и 5 кг сахара).

Характеристики:

  • Масса нетто:100 гр.
  • Дозировка:1 упаковка на 20-25 л воды и 5 кг сахара;
  • Время брожения:4-5 дней;

Преимущества дрожжей Бекмая:

  • 1. Интенсивное брожение (4-5 дней). Специально разработанный дрожжевой штамм позволяет достигать выдающиеся результаты брожения - время брожения до 5 дней, спиртуозность браги - не менее 12% об.;
  • 2. Спиртовые дрожжи «Бекмая» очень просты в использовании: не требуют процедуры активации, практически полностью отсутствует пеновыделение;
  • 3. «Бекмая» характеризуются повышенной стойкостью - способны обеспечивать брожение вплоть до 17-18% об.;
  • 4. Содержание характерного дрожжевого запаха в конечном напитке, сделанном с использованием спиртовых дрожжей «Бекмая», является гораздо более низким, чем при использовании известных хлебопекарных дрожжей.
  • 5. Низкая цена.

Использование спиртовых дрожжей «Бекмая» на примере приготовления классической, сахарной браги:

Добавьте упаковку дрожжей (100 гр) в 15-20 литров теплой воды (35-40° С), затем добавьте 5 кг сахара, тщательно размешайте до получения однородной массы. Брожение должно происходить в теплой комнатной температуре (не менее 23-27° С). Для обеспечения стабильной температуры брожения рекомендуется использовать профессиональный бак для брожения с нагревателем или аквариумный терморегулятор. Соблюдение вышеуказанных рекомендаций обеспечит Вам быстрое брожение с данными дрожжами - не более 5 дней, а также достойную спиртуозность (в среднем около 14-15% об.)

Приготовление браги является одним из главных процессов самогоноварения - на данном этапе важен каждый используемый ингредиент, поэтому выбор дрожжей является очень ответственным. Дрожжи «Бекмая» порадуют Вас своими результатами! После приготовлении браги, ее перегоняют на самогонном аппарате или ректификационной колонне для получения крепких спиртных напитков.

Спиртовые дрожжи для браги недорого.

Также, они отлично подходят и для выпечки.